이스트랜드
한국에서도 와인을 즐기는 사람들이 늘어가고 있다. 와인을 제대로 느끼려면 와인에 잘 어울리는 와인 안주로 적합한 음식이 중요하다. 와인 안주로 가장 대중적이면서 궁합이 좋은 음식으로는 치즈가 있다. 와인의 쌉쌀한 맛을 중화시켜주고 와인의 맛을 더 풍미시켜주며, 와인 안주로 치즈를 먹어서 배가 부르는 상황이 벌어지지도 않는다. 와인과 치즈의 추천 조합을 소개한다. ㅣ 스파클링 와인 + 크림치즈 스파클링 와인 안주로 궁합이 좋은 크림치즈는 저온발효에서 오는 풍부한 과실 향이 특징인 스파클링 와인 하고, 크리미 한 질감의 치즈와 매우 잘 어울린다. 크림치즈는 다른 치즈들보다 부드럽다. 부드러운 질감의 치즈는 스파클링 와인의 향을 더욱 배로 느껴지게 해 주며 크림치즈를 먹고 난 뒤의 텁텁함을 시원하고 청량한 스..
