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ㅣ 커피 로스팅의 시작 커피의 시작은 처음에 야생상태의 커피 열매를 그대로 먹는데서 시작됐다. 그런데 어떻게 커피콩을 볶게 되었을까? 현대사회에서 커피를 마시는것은 야생상태의 커피 열매를 먹는 것이 아니고, 커피를 볶는 것 ( 커피 로스팅 )을 마시는 것이다. 여기에 대해서는 재미있는 이야기가 있다. 하나는 커피가 처음 발견됐을 때 염소들이 먹고 흥분해 날뛴다는 이유로 악마가 씌었다고 판단한 수도사가 커피 열매를 불 속에 던지게 된다. 거기에서 나오는 오묘한 커피 향에 매료되고 그것이 불에 탄 콩에서 나오는 향이라는 것을 알고 그때부터 커피를 볶기 시작했다는 것이다. 이 이야기는 설득력이 없어 보인다. 커피는 수백 년 동안 볶지 않은 상태로 음용된 것이 일반적인 설로 받아들여지고 있기 때문이다. 또 다른..

아이가 똥고집에 드러눕기는 기본, 떼쓰는 아이 앞에서 엄마는 끓어오르는 분노와 무력감을 느끼곤 한다. 아이가 하고자 하는 행동에 대한 공감과 기다리만으로는 달래지지 않는 아이의 떼쓰기. 과연 어디까지 받아주고 얼마나 단호해야 할까. 떼쓰기의 이유와 대처를 알아본다. ㅣ 아이 훈육하기 전, 숫자 10을 세기 어린아이들은 원하는 것 갚에서 자신의 감정을 조절하기가 쉽지 않다. 아직 모든 것에 익숙하지 않으므로 미리 어떻게 행동해야 하는지 알려주고 도와줘야 한다. ' 떼쓰기 ' 역시 자아 형성 과정에서 나오는 자연스러운 현상이다. 때로는 아이가 원하는 것이 무엇인지 알지만 들어줄 수 없거나 그 수위를 낮춰 허용해줄 수 있을 때 아주 잠깐 동안 기다리게 하는 것으로 ' 조절의 힘'을 키울 수 있다. 아이들은 눈..

새로운 생명이 태어나고 난 다음에 엄마의 생각 및 마음 또한 달라지게 된다. 본인의 자식에게 좋은 것만 해주고 싶은 마음은 모든 엄마들의 공통된 마음일 것이다. 흔히들 ' 아이를 위한다 '라는 이유로 감춰진 집착은 엄마의 욕심일 수 있다. 엄마도 몰랐던 자신의 마음속 오만과 결핍, 상처는 엄마 스스로만이 고칠 수 있다. 좋은 엄마가 되고 싶어 하지만, 자칫 잘못하여 좋은 엄마 콤플렉스에 빠지는 경우도 있다. 좋은 엄마 콤플렉스 종류, 원인 및 결과에 대해서 알아보자. ㅣ 헤밍웨이 콤플렉스 ( 독재자형 엄마 ) 좋음 엄마 콤플렉스에서 가장 흔하게 일어날 수 있는 콤플렉스이다. 헤밍웨이 콤플렉스는 소설 등을 쓴 헤밍웨이에서 나온 단어이다. 헤밍웨이는 노벨상..

일본의 아베 신조 전 총리가 사망했다. 그것도 세상에서 가장 안전한 나라라고 스스로 평가하고 자랑했던 일본 내에서 총격을 당하고 사망하였다. 아베 신조 전 총리의 사망 원인과 이로 인해서 앞으로 일본에서는 어떠한 일이 일어날것인가 전망해본다. ㅣ 아베 신조 총격 당하다. 7월 8일 일본 나라현 나라시에서 선거유세를 하던 아베 전 총리는 갑작스러운 총격을 받고 쓰러지고 심정지 상태가 됐었다. 아베 전 총리가 심정지 상태로 병원에 이송되어서, 많은 사람들이 그래도 일어날 것이라는 희망을 가지고 있었지만 결국 사망하였다. 아베 전 총리에게 총격을 가한 가해자는 야마가미 데쓰야 ( 41 )이다. 평소에 조용하고 문제를 일으키던 사람이 아니었다는 점에서 일본 열도는 더 충격에 휩싸였다. 아베 전 총리에게 총격을 ..

일상생활에서 자주 마시는 커피 한 잔이 주는 여유와 커피의 발자취를 까라가본다. ' 커피냅 ' 은 커피 + 냅 ( 낮잠 = nap ) 을 합친 용어로써, 커피를 마시고 난 다음에 낮잠을 자는것을 지칭한다. 그렇다면 커피냅은 건강에 어떤 영향을 미치는지 알아보자. ㅣ 학계에 보고된 커피냅 효능 피곤한 현대인들에게 커피는 필수품으로 자리 잡고 있다. 특히나 점심시간 이후에 졸음이 미친듯이 몰려올때면 커피 한 잔 마시고 20분 정도 낮잠을 자는 건 어떨까 라는 생각을 해본다. 커피안에 있는 카페인 때문에 낮잠을 자는것이 어렵다고 하는 사람이 있는 반면에, 커피를 마셔서 몸의 긴장이 풀려서 낮잠을 잘 수 있다는 사람도 있다. 언뜻 생각하기에 졸음을 깨우는 커피와 낮잠과의 조합이 어색하겠지만 이는 ' 커피냅 ' ..

1980 ~ 1990년대까지만 해도 한국의 자살률은 경제협력개발기구 ( OECD ) 국가 중 낮은 편에 속했다. 그런데 국내 자살률은 2000년 이후 급격히 증가했고, 지난 17년 동안 OECD 국가 중 1위를 유지하고 있다. 특히 2001년부터 2011년까지 약 10년 동안 한국 자살률은 100% 이상 증가했다. 통계청에 따르면 국내 자살률은 2001년 인구 10만 명당 13.3명에서 2011년 31.7명으로 늘어났다. 전체 한국 자살 사망자 수는 소폭 줄었지만, 10대.20대 자살률이 크게 늘어나는 등 내용은 크게 악화됐다. 지금도 한국 자살률은 다른 나라에 비해 매우 높다. OECD의 2020년 발표 자료에 따르면, 한국 자살률은 인구 10만 명당 24.6명으로 OECD 평균 11.3명의 2배 이상..

한동훈 법무부 장관의 ' 촉법소년 연령 하향 프로젝트 ' 가 급물살을 타면서 시민사회 찬반 의견이 첨예하게 대립하고 있다. 찬성하는 이들은 소년범죄가 날로 늘고 있으며, 촉법소년제도를 악용하는 청소년이 증가하고 있다고 주장한다. 반대하는 측은 촉법소년에 대한 객관적 통계도 없으며, 연령만 하향하는 것으로는 문제가 해결되지 않는다는 입장이다. 법무부가 촉법소년 연령을 만 14세에서 만 12세까지 하향하기 위한 본격적인 작업에 들어갔다. 6월 8일 한동훈 장관이 법무주 주례 간부간담회에서 " 촉법소년 연령기준 현실화 과제를 속도감 있게 검토해달라 " 고 주문한 지 6일 만에 검찰국.범죄예방정책국.인권국.교정본부 등으로 구성된 ' 촉법소년 연령 기준 현실화 TF ' 가 만들어지는 등 속도를 내는 모양새다. 형..

첫 검찰총장 출신 대통령 취임으로 검찰 내 인사 평가 기류가 바뀌고 있다. 그동안 검찰에 대해 비판적인 의견을 서슴없이 내놓았던 임은정 검사 ( 법무부 감찰담당관.사법연수원 30기 )가 심층 적격심사 대상으로 분류됐고, 한쪽에서는 심사 결과에 따라 강제 사직도 가능하지만, 임은정 검사에게 강제 사직처분이 내려지지는 않았다. 이로써 임은정 검사는 법무부 감찰담당관에서 대구지검으로 전보됐다. 임은정 검사도 '잘 감당하겠다'는 뜻을 내비쳤다. 그런가 하면, 윤석렬 정부가 시작된 이후로 문재인 정부 때 승승장구했던 검사들이 하나둘 사의를 밝히고 있다. 검찰 내 성푝력을 폭로했던 서지현 검사와 박범계 전 법무부 장관의 후배였던 이정수 서울중앙지검장이 검찰을 떠나겠다는 뜻을 밝힌 상황이다. 최근 2~3년 중 가장 ..

6월 10일에 마침내 방탄소년단 BTS의 새로운 신곡이 발표 됐다. 지난 9년동안 달려온 방탄소년단이 뒤를 돌아보고 그동안에 느껴왔던 감정 및 생각들을 이번 새로운 노래에 담아냈다고 평가 받고 있다. 그렇다면 이번 방탄소년단의 새로운 신곡 Yet to come 의 가사와 가사에 담긴 뜻을 해석 해보도록 한다. l 방탄소년단 Yet to come 노래 영상 ㅣ 방탄소년단 Yet to come 가사정보 Was it honestly the best ? Cause I just wanna see the next 부지런히 지나온 어제들 속에 참 아름답게 Yeah the past was honestly the best But my best is what comes next I`m not playin, nah for ..

전 세계에서 가장 핫 한 아이돌 그룹, 방탄소년단 ( BTS )가 오늘 ( 6월 10일 )에 새 앨범을 발표한다. 신곡을 꾸준히 발표해온 방탄소년단이지만 이번 앨범에 부여하는 의미는 남다르다. 방탄소년단이 2013년 데뷔 후 9년 동안의 활동을 총정리하는 차원의 앨범을 준비해왔기 때문이다. 공교롭게도 비슷한 시기, 초미의 관심사로 떠오른 방탄소년단의 입대 문제도 어느 정도 결론이 날 것으로 보인다. 방탄소년단에 한국의 병역의무에서 자유로울 수 없다. 이래저래 6월은 방탄소년단 ( BTS )의 앞날을 좌우할 ' 분수령 '의 시기다. ㅣ 전세계 무대에서 만들어가는 대기록은 진행 중 방탄소년단은 새 앨범 발표에 앞서 5월 16일 미국 라스베가스에서 열린 ' 2022 빌보드 뮤직 어워드 ' 에서 ' TOP 듀오..