이스트랜드

BTS 가 새로운 앨범 Butter 를 발매해서, 유튜브에서 새로운 신기록을 세우고, 빌보드 4관왕을 차지하는등 아무 많은 인기를 얻고 있습니다. 이번에 BTS는 맥도날드와 협약을 맺고, BTS 맥도날드 세트를 출시 한다고 했었는데, 드디어 오늘 호주 맥도날드에서 BTS 세트를 만나볼 수 있었습니다. 한국이 아닌 해외에서 한국 아이돌이 새겨진것을 본다는것이 참으로 새삼스럽네요. 지금껏 호주에서 살면서 한국의 문화가 이렇게까지 관심을 받은적은 없었던것 같았습니다. 옛날 싸이의 강남스타일이 큰 히트를 쳤을때, 호주 티비에 싸이의 공연이 나오기는 했었지만, 오랫동안 지속되지는 않고 잠깐 반짝이는 경우였거든요. 싸이는 아주 우연히 뜬거라고 생각해서, 그 다음에는 비슷한 일이 없겠지 라고 생각해왔었는데, BTS ..

아름다운 자연을 가지고 있는 호주는 여행지로써 많은 인기를 얻고 있는 나라중에 하나 입니다. 현재는 코로나사태고 인해서 호주여행이 불가능 하지만, 언젠가 코로나가 종식되고 난 다음에 해외여행이 가능하다면 호주여행을 계획 해보시는것은 어떠신가요?? ㅣ 호주의 수도는 ? 호주의 시드니가 전세계적으로 유명하기 때문에 시드니가 호주의 수도라고 알고 있는 사람이 꽤 있습니다. 하지만 호주의 수도는 “ 캔버라 “ (Canberra ) 입니다. 시드니에서는 남쪽으로 3시간 가량 떨어져 있는곳에 위치해 있고, 이곳에는 호주의 국회의사당이 있습니다. 사실상 행정부역활을 할뿐이지, 관광지역이라던가 인구가 많이 사는 지역은 아닙니다. 대한민국의 세종특별행정지구 라고 생각하시면 되겠습니다. ㅣ 캔버라가 호주의 수도가 된 이유..

마카롱은 프랑스의 대표적인 간식 입니다. 조그만한 도너츠 모양이지만, 겉은 바삭하고, 속은 촉촉한것이 특징 입니다. 멜버른시티에서 마카롱을 구입하기로 하고, 마카롱 가게가 있는 Melbourne Royal Arcade ( 멜번 로얄 아케이드 ) 로 갑니다. Arcade ( 아케이드 ) 는 양편에 상점이 있고, 아치형 지붕이 설치된 통로를 말합니다. 멜번 로얄 아케이드는 호주에서 가장 오래된 아케이드중에 하나 입니다. 1870년대에 오픈을 했다고 하니, 역사가 참 오래 되었네요. 1870년도에 처음 문을 열었다고 하니, 오랜 역사가 있는 건물이네요. 호주는 나라의 역사가 짧아서 그럴까요? 옛날것들에 대해서 보존할려고 하는 노력이 많이 보입니다. 1870년도이면 한국은 조선시대였을텐데, 호주에서는 이런 건물..

호주 빅토리아주 수도인 멜번 ! 내가 살고 있는 도시이자, 앞으로도 계속 살것 같다. 과거 호주 멜번은 200여년 전에 골드러쉬가 유행했던적이 있다. 그때의 영광이 아직까지 살아 숨쉬는 지역이다. 호주 멜번의 모습을 소개 하고자 한다. 호주내에서 유럽의 분위기를 가장 많이 느낄 수 있는 곳을 뽑으라고 하면 멜번을 뽑습니다. 고딕양식의 건축물이 많이 남아 있어, 마치 과거와 현재가 같이 공존하는 느낌을 받습니다. 저녁 노을이 지는 저녁에 플린더스 기차역을 바라보면 가던길을 멈추고 그 풍경을 감상하게 됩니다. 개인적으로 가장 기억에 남고 이쁜것은 새벽 1시에 길거리에 사람 아무도 없는데 걸었던 기억이네요. 사우스뱅크는 찬란한 야경을 선사합니다. 다리 밑에 있는 바 에서 야라강을 바라보면서 맥주를 마시면 “ ..

우리들은 항상 우주여행을 꿈꾸고 있습니다. 실제로 Space X 는 화성탐사 및 여행을 목적으로 로켓 시험발사를 시도하고 있습니다. 얼마전에는 중국이 인류사에서 3번째에 화성에 도착해서 화제가 되었죠. 지금까지 화성탐사에 성공한 나라는 미국, 러시아, 중국뿐 입니다. 그렇다면 인류사에서 왜 3국가 밖에 없을까요? 로켓발사에 대해서 알아봅시다. ㅣ 우주여행에는 정확한 수학 계산이 필요 우리가 흔히들 생각하기에는 화성탐사를 위해서 화성에다가 로켓을 우주에 날려 보낼때, 로켓을 화성까지 직접 쏘아 보내는것으로 생각을 합니다. 하지만 화성에다가 로켓을 보낼때에는 지구의 중력을 이용해서 보냅니다. 지구에서 로켓을 우주로 쏘아 올려 보낼때, 지구의 중력의 힘을 받을 수 있는 높이까지 올라갑니다. 그리고 지구를 몇바..

커피 원두의 본연의 맛을 느낄 수 있는 에스프레소 커피는 쉽게 접할 수 있는 대표적인 커피중에 하나 입니다. 그렇다면 에스프레소 커피란 무엇일까요? 이번시간에는 에스프레소에 대해서 자세히 파해쳐 보도록 합시다. ㅣ 에스프레소 커피란 ? 에스프레소 커피는 커피원두를 분쇄 시킨후, 끓는 물에 압력을 가하여 통과 시켜 추출해 낸 커피를 말합니다. 따라서 에스프레소는 다른 방법으로 만든 커피액보다 진한 농축된 커피 입니다. 에스프레소 커피 윗부분 표면에는 크레머라고 불리는 크리미한 커품 층이 형성 되어 있습니다. 강압적으로 압축방법에 의해서 커피액을 추출하기 때문에 에스프레소에는 커피향과 화학 성분들이 집중적으로 함축되어 있습니다. 이로 인해서 우유나 시럽을 사용한 다양한 에스프레소를 기반으로 한 다양한 커피가..

카푸치노와 카페라떼는 에스프레소에 우유를 섞어서 만드는 커피음료 입니다. 둘다 똑같이 우유를 첨가하여 만드는 커피이지만, 카페라떼 와 카푸치노는 각각의 특성이 다릅니다. 이번에는 카푸치노 와 카페라떼의 차이점에 대해서 알아봅시다. ㅣ 카푸치노 와 카페라떼는 각각 추구하는 맛이 다르다 카페라떼는 커피의 쓴 맛을 싫어하는 사람들을 위하여 우유의 단맛을 많이 느끼게 하면서 커피의 쓴맛을 중화 시켜주고, 고소한 맛을 살짝 느끼게 합니다. 반면 카푸치노는 카페라떼 보다는 커피의 고소한 맛을 더 많이 느끼면서도 우유 거품의 풍성하고 부드러움을 맛 볼 수 있게 만든 커피 입니다. ㅣ 각각의 우유 거품 ( Milk Foam ) 의 온도가 다르다 우유는 물, 유당, 단백질, 지방성분으로 구성되어 있습니다. 우유 유당의 ..

흔히들 커피에 우유를 넣어서 만드는 커피를 커피우유라고 지칭 합니다. 커피에 들어가는 우유의 양에 따라서 그 명칭하고 맛도 틀려지는데요. 이번에는 커피의 맛과 향기를 색다른 방면으로 즐길 수 있는 커피우유에 대해서 알아봅시다. ㅣ 커피와 우유의 궁합 우유를 통한 다양한 커피종류가 있습니다. 그래서 커피에 우유를 넣어서 만드는 커피는 카페라떼, 카푸치노, 플랫화이트, 브리브, 카페 마끼아또, 카페오레 등 다양한 커피종류가 있습니다. 커피에 우유를 넣어서 가장 큰 변화는, 커피원두에서 나오는 커피의 쓴맛을 중화 시켜주고, 그 안에서 커피의 구수한 맛이 나타납니다. 그리고 커피 본연의 색깔인 검은색에서 밝은 브라운색으로 부드러운 색감으로 변하게 됩니다. ㅣ카페오레 주로 원두를 드립한 커피에 우유를 넣은 프랑스..

광활한 우주에서 지구는 태양계에 속해 있는 행성 입니다. 지구는 태양계에서 태양을 중심으로 공전하고 있으며, 태양계는 태양의 영향이 미치는 구간까지를 태양계 라고 합니다 ( 태양풍이 발생하면 그 영향이 미치는 구간 까지가 태양계 ) 우리들이 태양계에 대해서 공부했을때는 지구가 태양을 중심으로 공전하고 있기 때문에, 평면적인 모습만 봐 왔었습니다. 태양은 가만히 있고, 그 주위를 여러 행성들이 공전하고 있는 모습으로 알고 있습니다. * 우주에는 수 많은 운석들이 있습니다. 하지만 지구에서 인류가 살아가고 있는 동안에는 큰 운석을 맞은적은 없습니다. 왜 일까요? 화성과 목성 사이에 있는 소행성띠 에는 수 많은 운석들이 떠 다니는데, 지구로 향하는 대부분의 운석들은 이 소행성 띠에서 서로 부딪혀 사라 집니다...

노화 라는것은 세포가 시간이 지남에 따라서 늙어가고, 이로 인해서 피부가 쳐지거나 푸석해지는것을 말합니다. 사람은 그 누구도 노화를 피해 갈 수 없습니다. 피할 수 없다면 최대한 늦추는 방법을 찾아보는것은 어떤가요? 우리들이 먹는 음식에 조금만 신경써도 노화를 최대한 늦출 수 있는 음식들이 있습니다. 이번에는 노화방지에 탁월한 음식들이 어떤것들이 있는지 알아봅시다. ㅣ 노화방지에 탁월한 음식 첫번째 - 토마토 토마토에는 황산화 성분이 많이 함유되어 있습니다. 노화를 일이키는 주된 원인중에 하나는 활성산소인데요. 토마토를 섭취하게 되면 이 활성산소를 제거하고 노화방지에 아주 큰 도움이 된다고 합니다. 토마토에 많이 함유되어 있는 라이코펜 성분은 항산화 작용을 통해서 세포의 산성화 및 산화를 억제 시켜, 세..