이스트랜드

우리들은 항상 우주여행을 꿈꾸고 있습니다. 실제로 Space X 는 화성탐사 및 여행을 목적으로 로켓 시험발사를 시도하고 있습니다. 얼마전에는 중국이 인류사에서 3번째에 화성에 도착해서 화제가 되었죠. 지금까지 화성탐사에 성공한 나라는 미국, 러시아, 중국뿐 입니다. 그렇다면 인류사에서 왜 3국가 밖에 없을까요? 로켓발사에 대해서 알아봅시다. ㅣ 우주여행에는 정확한 수학 계산이 필요 우리가 흔히들 생각하기에는 화성탐사를 위해서 화성에다가 로켓을 우주에 날려 보낼때, 로켓을 화성까지 직접 쏘아 보내는것으로 생각을 합니다. 하지만 화성에다가 로켓을 보낼때에는 지구의 중력을 이용해서 보냅니다. 지구에서 로켓을 우주로 쏘아 올려 보낼때, 지구의 중력의 힘을 받을 수 있는 높이까지 올라갑니다. 그리고 지구를 몇바..

커피 원두의 본연의 맛을 느낄 수 있는 에스프레소 커피는 쉽게 접할 수 있는 대표적인 커피중에 하나 입니다. 그렇다면 에스프레소 커피란 무엇일까요? 이번시간에는 에스프레소에 대해서 자세히 파해쳐 보도록 합시다. ㅣ 에스프레소 커피란 ? 에스프레소 커피는 커피원두를 분쇄 시킨후, 끓는 물에 압력을 가하여 통과 시켜 추출해 낸 커피를 말합니다. 따라서 에스프레소는 다른 방법으로 만든 커피액보다 진한 농축된 커피 입니다. 에스프레소 커피 윗부분 표면에는 크레머라고 불리는 크리미한 커품 층이 형성 되어 있습니다. 강압적으로 압축방법에 의해서 커피액을 추출하기 때문에 에스프레소에는 커피향과 화학 성분들이 집중적으로 함축되어 있습니다. 이로 인해서 우유나 시럽을 사용한 다양한 에스프레소를 기반으로 한 다양한 커피가..

카푸치노와 카페라떼는 에스프레소에 우유를 섞어서 만드는 커피음료 입니다. 둘다 똑같이 우유를 첨가하여 만드는 커피이지만, 카페라떼 와 카푸치노는 각각의 특성이 다릅니다. 이번에는 카푸치노 와 카페라떼의 차이점에 대해서 알아봅시다. ㅣ 카푸치노 와 카페라떼는 각각 추구하는 맛이 다르다 카페라떼는 커피의 쓴 맛을 싫어하는 사람들을 위하여 우유의 단맛을 많이 느끼게 하면서 커피의 쓴맛을 중화 시켜주고, 고소한 맛을 살짝 느끼게 합니다. 반면 카푸치노는 카페라떼 보다는 커피의 고소한 맛을 더 많이 느끼면서도 우유 거품의 풍성하고 부드러움을 맛 볼 수 있게 만든 커피 입니다. ㅣ 각각의 우유 거품 ( Milk Foam ) 의 온도가 다르다 우유는 물, 유당, 단백질, 지방성분으로 구성되어 있습니다. 우유 유당의 ..

흔히들 커피에 우유를 넣어서 만드는 커피를 커피우유라고 지칭 합니다. 커피에 들어가는 우유의 양에 따라서 그 명칭하고 맛도 틀려지는데요. 이번에는 커피의 맛과 향기를 색다른 방면으로 즐길 수 있는 커피우유에 대해서 알아봅시다. ㅣ 커피와 우유의 궁합 우유를 통한 다양한 커피종류가 있습니다. 그래서 커피에 우유를 넣어서 만드는 커피는 카페라떼, 카푸치노, 플랫화이트, 브리브, 카페 마끼아또, 카페오레 등 다양한 커피종류가 있습니다. 커피에 우유를 넣어서 가장 큰 변화는, 커피원두에서 나오는 커피의 쓴맛을 중화 시켜주고, 그 안에서 커피의 구수한 맛이 나타납니다. 그리고 커피 본연의 색깔인 검은색에서 밝은 브라운색으로 부드러운 색감으로 변하게 됩니다. ㅣ카페오레 주로 원두를 드립한 커피에 우유를 넣은 프랑스..

광활한 우주에서 지구는 태양계에 속해 있는 행성 입니다. 지구는 태양계에서 태양을 중심으로 공전하고 있으며, 태양계는 태양의 영향이 미치는 구간까지를 태양계 라고 합니다 ( 태양풍이 발생하면 그 영향이 미치는 구간 까지가 태양계 ) 우리들이 태양계에 대해서 공부했을때는 지구가 태양을 중심으로 공전하고 있기 때문에, 평면적인 모습만 봐 왔었습니다. 태양은 가만히 있고, 그 주위를 여러 행성들이 공전하고 있는 모습으로 알고 있습니다. * 우주에는 수 많은 운석들이 있습니다. 하지만 지구에서 인류가 살아가고 있는 동안에는 큰 운석을 맞은적은 없습니다. 왜 일까요? 화성과 목성 사이에 있는 소행성띠 에는 수 많은 운석들이 떠 다니는데, 지구로 향하는 대부분의 운석들은 이 소행성 띠에서 서로 부딪혀 사라 집니다...

노화 라는것은 세포가 시간이 지남에 따라서 늙어가고, 이로 인해서 피부가 쳐지거나 푸석해지는것을 말합니다. 사람은 그 누구도 노화를 피해 갈 수 없습니다. 피할 수 없다면 최대한 늦추는 방법을 찾아보는것은 어떤가요? 우리들이 먹는 음식에 조금만 신경써도 노화를 최대한 늦출 수 있는 음식들이 있습니다. 이번에는 노화방지에 탁월한 음식들이 어떤것들이 있는지 알아봅시다. ㅣ 노화방지에 탁월한 음식 첫번째 - 토마토 토마토에는 황산화 성분이 많이 함유되어 있습니다. 노화를 일이키는 주된 원인중에 하나는 활성산소인데요. 토마토를 섭취하게 되면 이 활성산소를 제거하고 노화방지에 아주 큰 도움이 된다고 합니다. 토마토에 많이 함유되어 있는 라이코펜 성분은 항산화 작용을 통해서 세포의 산성화 및 산화를 억제 시켜, 세..

아기용품중에서 기저귀, 물티슈, 분유 등 매일 사용하는 아기용품은 대량으로 구매하기도 합니다. 하지만 아기용품에도 엄연히 유통기한이 있습니다. 구매한 걸 다 쓰지 못했더라도 기한이 지났다면 미련 없이 버려야 합니다. 그렇다면 아기용품을 안전하게 사용할 수 있는 유통기한에 대해서 알아봅시다. ㅣ 아기용품 - 기저귀 개봉하기 전이라면 제조일로부터 3년 동안 사용 가능합니다. 개봉한 것은 6개월에서 1년 이내에 사용하길 권고하고 있으며, 기저귀가 변색되었다면 위생상 버리도록 해야 합니다. ㅣ 아기 분유 아기 분유통에 표시괸 유통기한을 확인 합니다. 개봉한 것은 습기나 이물질이 들어가지 않도록 뚜껑을 반드시 꼭 닫고 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 개봉한 아기분유는 3주 이내에 다 사용하길 권장하..

ㅣ 에스프레소의 탄생 손으로 커피를 내리는것은, 인류가 커피를 마시기 시작하고나서부터 가장 보편적이고 쉬운 방식이였습니다. 하지만 유럽에서 카페가 유행되고 커피의 수요가 점차 늘어남에 따라서, 손님들에게 좀 더 빠르게 커피를 제공할 수 없을까 하는 고민으로 탄생된 커피 추출 방식 중 하나가 바로 " 에스프레소 " 입니다. " 에스프레소 " 는 " 빠르다 " 라는 의미의 Express 와 " 압축하다 " 뜻의 Press 가 결합되어 탄생한 이탈리어라고 합니다. 쉽게 말해서 빠르게 압축해서 추출한 커피 라는 뜻 입니다. 빠른 속도로 커피의 맛과 향을 추출 해내는것이 특징인데, 그 비결은 높은압력에 있습니다. 수증기의 압력으로 커피원두를 통과 시켜서 그 안에 있는 커피의 맛과 향기를 최대한 뽑아내는 것 입니다..

위 건강은 우리들의 생활에 밀접한 영향을 미치는 건강 입니다. 위 건강이 안 좋으면 소화불량. 속쓰림을 지속적으로 유발하기도 합니다. 이를 예방하려면 평소 위 건강을 관리하는것이 중요합니다. 본인이 미쳐 인지하지 못하는 사이에 위에 손상을 입히는 행동을 하는 경우가 많습니다. 그렇다면 어떤것들이 위 건강을 해치는 요소이며, 소화불량 및 속쓰림을 어떻게 해야지 극복 해나갈 수 있는지 알아봅시다. ㅣ 속이 더부룩 할 때 탄산음료 마시기 소화가 안될때 탄산음료를 마시면 마치 속이 뚫리는 듯한 느낌을 듭니다. 탄산음료를 마시면 일시적으로 위 속에 있는 가스를 배출해주는 역활을 하기도 하지만, 지속적으로 탄삼음료를 마신다면 만성 소화 장애가 생깁니다. 탄산이 식도와 위를 연결하는 괄약근 기능을 약화하기 때문입니다..

아이들에게 동화책을 읽어주는것은, 부모와 아이와의 유대감을 쌓고 좋은것을 남겨주기 위해서 입니다. 하지만 의도하지 않거나 또는 모르는 사이에 부모가 아이들에게 나쁜영향을 미치는 나쁜 동화책을 읽어주는 경우가 종종 일어납니다. 내 아이를 망치는 나쁜 동화책에 대해 알아봅시다. ㅣ 읽을때 주의가 필요한 전래 동화책 읽기 아이들은 부모가 읽어주는 동화책을 통해서 새로운 세상을 만납니다. 부모가 책을 읽어주면서 받은 감동과 인상은 아이들의 잠재의식속에 각인되는 것은 물론, 아이의 성장에도 영향을 끼칩니다. 책에서 배운 지식 및 경험은 추후 아이가 살아가면서 지식 및 경험의 기본 밑바탕이 됩니다. 그런 만큼 아이에게 잘못된 선입관이나 편견을 심어주는 동화는 피하는것이 좋습니다. 우리가 흔히 알고 있는 고전동화, ..